Cake pops
Jag har ju lovat recept på Cake popsen som Lilleman och jag gjorde till hans födelsedag och nu fick jag äntligen lite tid framför datorn så här kommer bilder och lite förklaring på vad vi gjorde.
Testa ni också för de är otroligt festliga och fina. Och försvinnande goda!
CAKE POPS
2 paket Ballerinakex (Lilleman fick välja själv så vi hade Kladdkake-smaken)
50-100 g Philadelphiaost
200 g choklad (vi valde mjölkchoklad men man kan ju även ta vit choklad)
Grillpinnar att sätta dem på
Kör kexen i mixer eller matberedare tills de är bara smulor. Blanda sedan i Philadelphiaosten, börja med 50g och tillsätt sedan mer till smeten får lagom konsistens - det ska gå att rulla bollar. När det är en mjuk smet rullar du runda bollar i önskad storlek och sätter dem i kylskåpet en timme. Chokladen smälter du i vattenbad och sedan är det dags att dekorera.
Jag doppade grillpinnarna i choklad först och sedan i kakbollarna för att fästa dem lite bättre. Sedan doppade vi dem i den smälta chokladen och därefter i strössel. Jag hade tagit fram tunga glas som jag fyllt med strösocker där vi stack ner pinnarna.
Perfekt bakpyssel att göra med barn - även om det blir fasligt stökigt efteråt med allt strössel. Men det är det ju värt! Lilleman var oerhört stolt över sig själv och berättade för alla att det var han som hade gjort dem.
Nu ska vi fortsätta njuta av sommarvärmen som äntligen kommit på besök och snart vankas det grillning och ändå mer uterumsmys.
Ha det så fint!
Kram.
Kommentarer (6)
Karin A
2012-07-24
Vilka tjusiga cakepops! :) Och roligt när man kan baka ihop med de små. Härligt med sol äntligen!
Kramar
Emma
2012-07-24
Det måste jag testa att baka! Ser ju jättegott och festligt ut!
Sandra
2012-07-24
Vad fina de blev! Jag förstår att han var stolt. Hoppas ni har sköna dagar med förhoppningsvis lite bättre väder. Kramar S
Lina
2012-07-24
Jamen de är ju så fiiina! Och ser himmelskt goda ut.
LyckligaPraliner
2012-07-24
Så fina de blev! Han blir nog bagare :)
Vi har aldrig provat att göra cake pops. Som du beskriver det verkar det ju enkelt. Japp. Det blir cake pops strax här :)
Ha det så fint ni också!
Kram Ann-Louise
Jennie
2013-02-27
Ser jättegoda ut.....
Skriv en kommentar